新疆新闻在线网8月15日消息(记者 雷鸣 昌吉台记者 朱丽君 阿克苏台记者 陈雄飞 乌什台记者 迪力达尔)：我区大力推进面粉产业高质量发展，助力“新疆面粉”走向更广阔的市场。

       最近，奇台县华麦新粮有限公司正在研发适用于制作烧麦的专用小麦粉。公司总经理张凯告诉记者，华麦新粮的小麦粉已经销售到全国各地，疆外销量占比高达80%，而且总销量还在快速递增：“专用粉的市场每年在以30%到50%的速度在递增。我们计划再投一条日处理小麦600吨的专用粉生产线，将研发出更多中式面点类、水煮类的专用小麦粉，来保障市场对优质面粉、高端面粉的需求。”

       目前，奇台县规模以上面粉加工企业有16家，年加工荞麦粉、青稞粉、黑小麦粉、白小麦粉等优质特色面粉30万吨。奇台县农业局副局长路建阁: “深化小麦供给侧结构性改革，大力推进适合奇台的中强筋小麦品种，狠抓小麦绿色、有机的原料标准化生产基地建设，实现整县制推进小麦的绿色、高产、高效创建，实现农业增效农民增收。”

       如今，新疆拉条子粉、面包粉、饺子粉、麦芯粉、全麦粉……正通过产业化发展运作，销往全国20多个城市。据了解，今年上半年，出疆面粉达到13.54万吨。阿克苏、巴州、奇台等粮食主产区的面粉加工企业疆外销量占比达到60%，“新疆面粉”在内地市场站稳脚跟。

       与此同时，各面粉生产企业也用“专用化”“特种化”“精品化”的产品替代原来的大众化产品，通过“人无我有、人有我优”的理念开辟新的发展空间。 近年来，新疆仓麦园有限责任公司通过对磨粉机、清粉机等设备进行技术改造升级，引进先进的小麦和面粉品质分析实验设备，今年6月推出的新产品雪花粉一上市，就受到国内客商的追捧。公司副总经理李军告诉记者，技改后，企业获得了国家级绿色工厂称号，生产的特制一等粉、全麦粉、麦芯粉等产品均被认证为国家绿色A级产品，这些有机产品销往北京、广州、深圳等地：“下一步我们要进一步加大开发的力度，抓原粮的品控，提高我们生产工艺的水平，产品的研发，营销的推广，通过景区、天猫、京东等电商渠道推广，用好的原粮，加上好的设备装配和工艺，把好的产品进一步推向全国的市场。”

       今年上半年，自治区粮食和物资储备局会同新疆粮食行业协会开展“五个一”行动，通过制定一套“新疆面粉”标准；开展一系列“新疆面粉”宣传推广活动；注册一个“新疆面粉”集体商标；组建一个“新疆面粉”产业联盟；召开一次“新疆面粉”座谈会等举措，推进我区面粉产业高质量发展。自治区粮食和物资储备局安全仓储和科技处副处长丁宝灯说：“全疆目前共有100多家规模以上面粉加工企业和数百个面粉品牌，上半年，自治区粮食和物资储备局以及新疆粮食行业协会已申请注册“新疆面粉”集体商标，并计划通过制定一套“新疆面粉”标准、组建一个“新疆面粉”产业联盟等措施，进一步提高新疆面粉产品知名度，打造在全国叫得响的品牌。”